中国烹饪始祖伊尹祭拜活动在合阳隆重举行

2017-10-30 10:41 合阳政府网站

摘要：10月29日上午，以“薪火匠心、感知华夏”为主题的第二届“中国烹饪始祖伊尹祭拜活动”在陕西省合阳县洽川莘国水城伊尹广场隆重举行。来自中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府等社会团体、政府机构及相关媒体共1000余人参加了祭拜活动。

10月29日上午，以“薪火匠心、感知华夏”为主题的第二届“中国烹饪始祖伊尹祭拜活动”在陕西省合阳县洽川莘国水城伊尹广场隆重举行。来自中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府等社会团体、政府机构及相关媒体共1000余人参加了祭拜活动。

中国烹饪始祖伊尹生于合阳，一生忧国忧民，用“以鼎调羹”“调和五味”的理论来治理天下，即老子所说的“治大国若烹小鲜”，辅助商汤灭夏桀，为商朝的建立立下汗马功劳。他的传说代表了中华民族顽强拼搏、自强不息的民族精神，是中华民族传统美德的楷模，并对后世产生深远的影响。

合阳县古称“有莘国”，辖12个镇（街），215个村（居）委会，总面积1437平方公里，人口51万,是中国民间文化之乡、全国十佳生态旅游示范景区、国家卫生县城、国家园林县城、省级文明县城、省级环保模范县城、陕西省教育强县。改革开放以来，在开发旅游资源，加快景区建设的同时，合阳县委、县政府高度重视餐饮服务业发展，主导以“餐饮业促进旅游业发展，旅游业推动餐饮业质量提升”。

祭拜活动前，上锣鼓、舞狮子、吹唢呐等民间文化表演、歌舞表演、汉服走秀等文艺节目，吸引了众多的围观群众。

上午十时整，伴随着九声钟鸣，祭拜活动正式开始。活动分为“钟鸣九州”、“华夏共祭”、“继往开来”三个篇章进行。中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府、中共合阳县委、县政府、各地烹饪餐饮行业组织等代表为厨祖伊尹雕像敬献花篮。中国烹饪协会授予合阳县“中国黄河生态美食名城”称号。大型舞蹈“花开盛世”推向高潮。整个活动主题鲜明，大气磅礴，庄严肃穆。

据悉，祭拜活动后，中国美食地标城市高峰论坛、中国烹饪协会行业社团委员会2017工作会议将同时在合阳召开。将有力推动我县餐饮、文化、旅游等产业快速健康发展。